食用日期:2013/06/8 (六) 下午 13:00

是的,同樣這一天。吃完了 文化養生豆漿豆花 ~又去公館吃想很久的 幸福村潤餅
葉子想想一不做二不休(?)乾脆就把想吃很久的東西都在這天全部解決、滿足心願吧~!

所以回南勢角時~又走向了廷近捷運南勢角站四號出口旁邊的這一家 爆漿車輪餅

 


這一家爆漿車輪餅葉子在滿久以前就有注意到了,不過因為每次看到時都已經很飽~
所以也從來沒有機會吃,這天想說肚子還有空間~再不吃怕又不知多久以後會來買,
就衝了~他們應該不算有店面,就是在四號出口左手邊那裡的騎樓下一個攤子而已。

〔更新:日前已歇業。相關食記附於文末〕

這天葉子是下午來~前頭已經有一些做好的車輪餅了。他們一直好像都是這四種口味。
葉子一直以來吃輪餅最常品的就是紅豆~如果有花生的話也一定會買,但他們沒有說"
芋頭也是還滿少見的~而且這天葉子看紅豆沒了,芋頭只剩一個,有空再來試芋頭的。

 

紅豆 (NT$10)

因為已經吃了不少東西~有小飽足感了,所以就只買了一個。其實葉子原本是點紅豆,
但是後來又想試芋頭~要改芋頭,不過不知道是不是他們拿錯還是沒了解葉子的意思,
最後這一顆還是紅豆~不過沒關係,紅豆本來葉子就想試。這一顆還不小,快手掌大。

 


一咬下~葉子發現這車輪餅的餅皮拿起來有硬度,但吃起來感覺是比較偏軟的口感
咬下後看咬面~葉子就發現餅皮裡頭還有像是雞蛋糕的那種溼潤軟口的紮實麵粉體
裡頭的紅豆餡真的還不少~而且不時能吃到紅豆的顆粒,甜度也不高,吃久不會膩

這紅豆餡和 晴光紅豆餅 有點像~不過餅皮的部份,葉子個人比較喜歡吃硬些的口感,
下次可能可以請老闆幫我烤久一點~這次有終於吃到的滿足,下次再來買芋頭口味!


【爆漿車輪餅】

地址:新北市中和區 (捷運南勢角4號出口旁,騎樓下)


延伸閱讀:【整理合輯】長像車輪的車輪餅 -- 平價滿足的銅板點心 Ψ( ̄∀ ̄)Ψ 

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桶子葉 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • cchsandy
  • 想想我們家也好久沒吃紅豆餅,至上次妳發晴光紅豆餅文章至今,看了圖片會流口水欸。今天amy國標下課就來去sogo復興那排隊買紅豆餅,好想吃喔........
  • 我愛晴光紅豆餅 xD

    桶子葉 於 2013/07/09 16:33 回覆

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