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食用日期:2014/05/17 (六) 中午 12:00

可能是因為最近前一陣子一的假日一直往其它地方、離開台北的關係,感覺好像有陣子~
沒有到一般的咖啡館享受那種寧靜的時光了,所以這次看到 Mastro Cafe 
的邀約時,
看到Cafe的字出現~真的馬上眼睛一亮~!雖然是在離葉子有點遠的內湖,但為了食物,
葉子真的願意等、跑些很遠的地方,當然還是衝~順道和好久沒一起吃飯的家人吃飯。

 

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Mastro Cafe在內湖的瑞光路巷子裡,離最近的捷運港墘站出來要走一小段,步行約10分鐘,
不過若是像葉子這次來~有葉爸開車,走市民高架直接過來較順。他們好像是今年3月才開幕,
從門面就感覺的出來真的滿新的~且很特別的是外牆是完全透明玻璃的設計,直接看的到裡頭!


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一進店裡左手邊就是他們的的櫃檯,也是飲品製作區。抬頭就看的到寫在小黑板上的飲品Menu。

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另外吸引到葉子目光的還是這個冰櫃~裡頭放著酒品外,還有好多小杯的甜點們,杯子顏色很繽紛。

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店內的座位有一些是高腳椅,而大部份則是一般正常高度的雙人桌,天花板拉高,整體感覺很舒適。

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另外因為葉子是白天來~所以還有自然光的加持,會讓人不自覺得放鬆,葉子就是喜歡自然光~!

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店內整體的顏色就是黑與白~中間的櫃上則放有一些模型、飾品,感覺很有自己的一種調調。 

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除了剛剛看到的高腳椅、雙人桌之外~較靠內的有併成長桌,也很適合多人的聚餐呢。

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葉子在店裡晃了一下~走到吧檯旁的廚房,發現從這裡可清楚直接看到廚房內的料理過程呢。

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接著就要來看Menu摟,就是有點像報紙雜誌的方式呈現~網站上就看的到。(可以點這裡去看)

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除了固定的Menu外,也有一些隨著當日食材與近況更新的餐點出現,就是另外附的這兩張摟。

葉子這次主要就是點一些有興趣與他們推薦的,另外餐點都是現點現作,有些要等一小下子醬~


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新鮮奇異果汁 (NT$90)

這杯應該猜的出來是葉子點的~因為葉子超愛奇異果,且奇異果汁現在還是算少見說。

現點現打的奇異果汁非常新鮮~且他們家的奇異果是放常溫,不加冰打出來就是常溫,
一般是會加冰塊,但是葉子不想喝太冰,所以葉子說少冰~喝來真的就是新鮮原汁呢!

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辣雞肉帕尼尼 (NT$180)

接著很快送上的是這個帕尼尼~雖然名字是叫帕尼尼,不過它其實是用拖鞋麵包嘿。

除了雞肉帕尼尼是主角外~他們家早午餐類的餐點都還有附上像後頭的一小盆沙拉。

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詢問這沙拉醬用的醬料時了才知道~原來他們附餐搭配的沙拉醬不是固定的,這天是水果醬,
吃來相當清爽~這一小盆沙拉看似好像不多,但對於一個人份的附餐來說配料算豐富也足夠。

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另外就來看這個辣雞肉帕尼尼啦~可以看到就是用拖鞋麵包夾著雞肉,然後有偷偷看到了蕃茄。

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打開來看~發現就是三片蕃茄切片,下頭吃起來像雞胸肉片,上頭則搭配上顏色近千島醬的醬料,
不過一吃~葉子覺得這個味道好像在哪裡吃過,馬上想到好像就是之前吃subway吃到的西南醬,
應該就是Chipotle Southwest,吃來有一定的辣度,不過帶點奶甜味,吃來感覺非常的涮嘴呢!

這雞肉雖然好像是雞胸肉~但是吃來不會像一般的那麼乾,口感上是實而不柴,麵包酥熱,好吃。

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榛果巧克力冰沙 (NT$95)

接著上桌的是葉爸點的巧克力冰沙~葉子也有偷嚐味道,結果一喝發現這味道葉子超愛~!
有著真實巧克力的可可味~搭配上榛果的甜香,喝來甜度適中,冰沙細緻,超級愛這杯!!

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香蕉奶昔 (NT$110)

再來這杯是大樹點的,是另外附的白紙今日Menu上的香蕉奶昔。葉子也有喝幾口,
發現這香蕉奶昔喝來的甜度也沒有預期的高,且喝到主要就是香蕉蕉甜與牛奶乳甜~
冰淇淋的那種奶甜味沒有很重,口感卻也有相當的順潤度。大樹表明很喜歡這一杯~

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美式香料烤雞腿沙拉 (千島/和風/凱薩/義式醬料自選) (NT$250)

接著這個就是葉子想吃很久的大木盆沙拉啦~愛雞肉的葉子當然就選了有雞腿的嘿~!

不過葉子原本以為雞腿是會切塊、放在沙拉裡頭,送上來時才熊熊發現是另外放的。


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沙拉的部份有四種醬料可選,因為其它附餐的醬料已是水果醬,這個沙拉葉子就選愛的凱薩醬摟~

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這木盆相當大~一個小胃女孩很有可能吃不完~!且裡頭的配料很豐富,除了一般的蔬果之外,
還有南瓜、地瓜呢~!南瓜三塊左右,有煮透~好吃,但很想吃的地瓜被葉爸一口吃掉了...(淚)

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雞腿是正常大小,應該看的出來這大木盆沙拉多大。沙拉看完~再來看到一旁的雞腿。

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這香料烤雞腿看的出來是用迷迭香調味~且因為是烤的,所以雞皮還有點酥酥呢。

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這雞腿一開始裡頭不是那種熟透的,而是帶點粉嫩色~葉爸很怕看到肉是這種粉嫩的顏色,
所以後來就有麻煩他們再烤一下,他們有說明因為他們其實是有測裡頭有達到一定的溫度~

且葉子其實是不怕這種粉色肉,且一開始切時候發現肉質真的相當嫩實,只是後來送回去~
可能是他們太忙,過了好一陣子~葉子去問才又送上再烤更熟的,好在肉還是相當嫩實好吃!

 

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戰斧豬排 (NT$540)

再來這個就是他們幫我們點的戰斧豬排,就是豬肋排。送上來桌時真的有嚇到,超級大一隻啊~!!

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葉子之前看過的豬肋排顏色都常都很深,也常會帶醬汁,但這個豬肋排感覺就是簡單表層調味~

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相較之下看起來清爽,吃來也真的是如此~吃到的感覺就是豬里肌的肉甜味,沒有那種很厚重感,
是看的到油脂的部份~但吃來卻不會覺得油脂過多,肉質也很很紮實且不柴,讓葉子也覺得很棒。

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牛肋燉飯 (NT$210)

吃了沙拉、三明治、豬排~但可能因為葉子骨子裡真的是台灣人,就是想再吃個主食類,
原本是想吃義大利麵,但是後來也對燉飯有興趣~最後是聽了他們的推薦點這牛肋燉飯。

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這燉飯送上來時是和附餐的沙拉用相同的木盆裝~這點讓葉子覺得滿妙的,因為看網友食記,
是用另一個烤盆裝。想想可能他們餐點沒有固定的盛裝器具唄。因為碗有深度,份量算足夠~

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一吃~發現這牛肋燉飯和葉子預想的不太一樣,口感上是吃來有溼稠感,但是味道並不重,
沒有明顯突出的奶甜,就是洋蔥與牛肉融合出的鹹甜味。愛奶的葉子是會想吃再奶一點~:P

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鹹食胃飽了~接著甜點胃又要打開摟~他們家的甜點也是自己做的,布蕾的口味還不少,
其實葉子真的對很多款都有興趣~但因為鹹食已吃了不少,所以也是選最有興趣的幾款。

甜點都會另外附上一小杯他們自己打的鮮奶油~葉子有小嚐,口感相當綿潤、吃來不膩。

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原味烤布蕾 (NT$55)

首先來看的這個是他們最推薦~好像也算是招牌的原味烤布蕾。上層有著薄脆的焦糖層次,
下層則是相當綿潤、帶著明顯蛋奶甜味的法式布蕾體,但可能因上層烤過~布蕾體較軟些。

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芝麻布蕾 (NT$60)

再來另一個就是葉子愛的芝麻口味摟~一吃,眼睛馬上一亮,因為黑芝麻的味道相當濃而突顯,
且因為就是冷藏、沒有像上頭的布蕾再烤過,所以口感上吃來更細膩、綿密,葉子更愛這一款!

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起司蛋糕 (NT$75)


再來看到的是起司控葉子看到就忍不住會點的起司蛋糕。是像布蕾一樣放在小烤杯裡頭~
吃來發現這起司的味道是帶明顯微酸味的起司,奶甜味相輔,口感紮實而有潤度不過乾。

後來聽他們介紹~而他們家的起司蛋糕是強調不加麵粉的,難怪整體的口感緊密卻不乾。


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巧克力岩漿蛋糕 (NT$90)

另外這一個是葉爸有興趣的~同時也是他們相當推薦的巧克力岩漿蛋糕,同樣會附鮮奶油。


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這個巧克力岩漿蛋糕不算很大~葉子目測大概是2.5~3吋的大小,中間有微微的凸起來。

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一挖下~馬上就能看到中間的巧克力岩漿摟。巧克力蛋糕體是有甜味的,但巧克力岩漿有帶苦甜,
所以吃來不會覺得很甜膩,但這苦甜味也是讓平常不愛吃「苦」(笑)的葉爸也還滿喜歡的苦甜度~


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巧克力蛋糕體吃來是綿軟的,配上裡頭熱呼呼的苦甜巧克力岩漿~搭上一杯飲品就是幸福的甜點時光。

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這一次品嚐下來~葉子覺得很滿足,而且還有點驚豔點。雖然說他們是美式咖啡廳,
但是提供的餐點卻相對之下很清爽,且尤其是主餐類的豬肋排與雞腿品質真的很棒~

最後的甜點~尤其是芝麻布蕾也完完全全帶走葉子的心,好希望它能離葉子近一點。
 


【Mastro Cafe】

地址:台北市內湖區瑞光路316巷58號
TEL:02-8752-3558
營業時間‧‧週一~ 週五 8:00~17:00 週六 11:00~17:00
網站:http://www.mastrocafe.com/

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留言列表 (1)

發表留言
  • 小可
  • 之前去有看到這間新開幕呢!!!
    不過哪時候已經吃飽了
  • 妳跑去內湖啊~~?! 去吃覺旅嗎 xD

    桶子葉 於 2014/05/29 07:49 回覆

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