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食用日期:2014/05/13 (六) 下午

吃完 食記現作大潤餅,又跑去吃 張豐盛霜淇淋,後來再回到中壢火車站這邊要等集合時間~
發現時間還早,所以又在附近逛逛,想到在買潤餅之後有看到這一家滿特別的 元氣紅豆餅

愛車輪餅的葉子又動了心~想說難得來一次中壢還是買來嚐嚐,也就又多一家車輪餅紀錄摟。

 

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這家元氣紅豆餅和食記現做大潤餅還滿近的~就是從建國路往中正路走的方向,小攤子。

確切的營業時間葉子不確定,不過葉子記得還算滿早就營業了~下午兩點左右就有看到。

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吸引到葉子的就是這裡秀出的口味~除了常見的紅豆和奶油,還有第一次看到的抹茶紅豆、
奶油可可、黃金薯泥和也不算常見的芋頭~薯泥就是指地瓜;不論口味,每一個都是12元。

 
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前頭這個應該就是特別弄給客人參考的~看紅豆餅裡頭的樣子,同時也有看到老闆在做抹茶紅豆,
這口味也是葉子最有以的,只是後來買的時候,葉子才發現老闆是拿原本就已經做好的放回加熱...
讓葉子有點小切心...因為葉子覺得這種東西應該就是要現做的才是最美味的,回烤會減低美味度。

 
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抹茶紅豆 (NT$12)

言而總之~都叫了總不能說我不要了(笑)。大概過了兩分鐘,就拿到了有紙袋裝的這個車輪餅。

一個12元不算很便宜,不過現在紅豆餅好像都是這種價了,然後這個個頭也不算太小,還OK!

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一咬,發現應該真的是因為只是回爐加熱的關係,加上不夠久,所以裡頭沒有很熱,就是溫溫的~
好在這天天氣還不錯,所以葉子是還能接受,但對熱度很在意的葉子還是覺得這是一個大缺點說~"

不過一咬下~看到裡頭的紅豆餡與抹茶顏色有開心一些,餅皮算薄,因為只是回爐熱,皮不夠脆,
但還是不減抹茶融入餅皮的茶味~是真的有抹茶的茶味呢~!原本葉子還在想可能抹茶味不會很重。

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裡頭的紅豆泥餡也是葉子愛的那種帶顆粒而有綿豆泥口感~甜度上有抹茶茶味緩和,而不會過膩,
抹茶與紅豆真的是天生一對~!唯一的缺點真的就感覺是因為是回烤爐熱,而皮不夠酥、熱度不夠"

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葉子覺得這家紅豆餅是好吃的~!但就是回爐熱這動作讓葉子不太喜歡....比較想吃剛起烤爐的這樣。


【元氣紅豆餅】 

地址:桃園縣中壢市建國路與中山路交叉口


延伸閱讀:【整理合輯】長像車輪的車輪餅 -- 平價滿足的銅板點心 Ψ( ̄∀ ̄)Ψ

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留言列表 (1)

發表留言
  • 阿鬼兒
  • 來到台中後我發現北部的物價真的會稍微貴一點耶
    台中好多家車輪餅都只賣7元,而且口味和餡料都好多!
    在台北10元就算是大眾價格了~
  • 10元的也已經愈來愈少了~~ >____<

    桶子葉 於 2014/06/24 08:55 回覆

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