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食用日期:2014/04月底  下午
買完了 礁溪包子饅頭~葉子和葉爸說想去吃剛在開車經過的路上看到的一個攤車有寫「今川燒」;

因為吃過 花輪今川燒,所以知道今川燒是日式紅豆餅的另一種說法~也就是葉子想吃的車輪餅摟!
走到時發現是叫 太鼓今川燒 ,是攤車,離 礁溪包子饅頭 不會太遠,就是在礁溪協天廟的前面。

 
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就是這個在礁溪協天廟正對面、馬路旁的小攤車~除了紅豆餅,還有賣花生捲+冰淇淋。

看起來還滿普通的~這時葉子就有點擔心,因為通常沒有專做一樣東西,通常都不會很專精...(?)


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而且在賣車輪餅的是個感覺和葉爸年紀差不多大的叔叔,葉子原本以為會是阿嬤或媽媽說~(笑)

「特大紅豆餅」字樣很吸引葉子~口味沒拍到,印象中有:花生、紅豆、奶油、芋頭、巧克力

一個都是10元,買5送1。葉子這天原本是想吃花生的~但老闆說因為現在天氣熱沒,準備花生~
最後葉子還是選了紅豆;葉爸問了葉子後就直接和老闆說:「兩個紅豆」(囧)(想吃不同口味咩!!)


 
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是說老闆也是動作很快~葉子還在和葉爸argue的時候,老闆就已經速速把麵糊與餡準備好,
就開始做做我們的紅豆餅了~葉子原本想說應該不用,結果因為老闆要現做~說大概要5分鐘"

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5分鐘不算久~但是當沒事情做的時候,光等真的就會覺得滿久的,也讓葉子順手拍了張協天廟。

 

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紅豆 (NT$10) ×2

等了5分鐘左右~熱呼呼的紅豆餅就到手摟。用牛皮紙袋裝著,大部份車輪餅好像都是這樣。

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拿這「今川燒」拿到手上~個頭上感覺是和 晴光紅豆餅 差不多,且拿起來是小有份量的。

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一咬下~發現這紅豆餅真的有「今川燒」的質地在! 就是餅皮的部份不是單純一層麵皮,
而是有雞蛋糕那種軟實的蛋糕口感~但是這家的餅皮沒有到 花輪東京今川燒 的厚就是。

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咬了幾口~發現麵糊邊邊的部份好像還有點呈液態狀,不知道是不是蛋糕還沒有烤熟?
不過因為紅豆泥餡也是走泥餡口感~加上這紅豆餡有不低甜濃度,對液態麵糊就無感。

是說這紅豆餡也比葉子預期的好吃~可能也是因為當下是熱呼呼的吃,特別感到滿足~!

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雖然說這家今川燒只是在路邊的一個小攤~但美味度卻超過葉子的預期,10元就買的到滿足。


【大阪太鼓今川燒】 

地址:宜蘭縣礁溪鄉中山路一段51號前 (協天廟前) 


檢視較大的地圖 


延伸閱讀:【整理合輯】長像車輪的車輪餅 -- 平價滿足的銅板點心 Ψ( ̄∀ ̄)Ψ 

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留言列表 (1)

發表留言
  • cchsandy
  • 感覺現做就好吃,最怕是做起來放,不知道放多久,皮都硬,餡都涼的。
  • 真的~~ 熱度對葉子來說很重要 xD

    桶子葉 於 2014/07/07 06:54 回覆

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