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食用日期:2014/09/04 (四) 中午 12:00 

葉子非常愛愛吃豆花(應該很明顯(笑))愛到會在Google打key word搜尋哪裡有好吃豆花~
愛到自己還特別整理出一篇「全台豆花大合輯」。而這一家算有名的 
榮.嘉義傳統豆花 ~
也早就在葉子的豆花口袋名單裡。不過因為它是在離葉子稍遠一點的松山區永吉路巷子裡,
不是在葉子平常的活動範圍內。這天是剛好要到附近~就查好確切地址,終於衝來吃它摟~!

 

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這家榮.嘉義傳統豆花就在知名的永吉路30巷裡,就離葉子之前吃過的 義樹空間 不遠~
營業時間在台北來說算是特別得早,6:30~21:00,早上九點以前還有買3送1的優惠。


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賣的品項就是豆花,配料的部份就是常見的花生、紅豆、粉圓等,特別是在湯底可選~
冰的有糖水、豆漿,熱的還多了薑汁與紅豆湯,糖度、冰都可調整,每碗均一價35元。

 


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綜合豆花 (可任選三種配料) (NT$35)

葉子當然就買了豆漿豆花~甜度是選少糖,看他們盛是用一鍋糖水、一鍋豆漿來調甜度。
雖然說這樣的方式是方便於調整甜度,但是葉子其實不太喜歡這樣的方式,因為加糖水~
就會減低豆漿的濃度,而非豆漿本身加糖去煮。所以不管哪一種方式真的都有好有壞吧~

話說回來~來看葉子買的這碗豆花。他們是有內用的位子,但是很小,加上當時人很多,
葉子是選擇外帶。看到他們拿這大碗盛時真的有嚇到,一般裝豆花的碗很少用這麼大的~
點綜合豆花~就選自己最愛的三種配料:紅豆、花生、薏仁。他們的薏仁是真的大薏仁喔!


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一吃~發現他們家的豆花真的就是葉子愛的傳統豆花綿潤的口感,帶著豆香,豆花真的不錯,
不過湯底豆漿的部份讓葉子小小失望了一下,因為葉子想說豆漿本身應該有冰就有要求去冰~
結果喝了發現是常溫的溫度,或許真的該要加冰的;而豆漿也沒有葉子預期的那種濃郁程度..."


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配料的部份~葉子就是覺得普普,配料都算有煮軟,不過不算特別飽滿就是,份量還不少。


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這次終於來吃了這家想吃很久的榮.嘉義傳統豆花,但不知道是不是原本預期太高的關係~
這次吃是真的覺得有點小失望,豆花是不錯,但湯底豆漿不夠濃,心中第一還是阿桂家的!
 


【榮.嘉義傳統豆花】    

地址:台北市信義區永吉路30巷158弄2號
TEL:02-2742-5472
營業時間:6:30~21:00


檢視較大的地圖  


延伸閱讀: 

【好想天天都吃豆花 -- 天生就愛是豆花~( ̄︶ ̄)>】



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留言列表 (3)

發表留言
  • 小公主Irene
  • 我也很愛豆花
    不過沒有瘋狂到要吃遍全台的豆花XD
    記得蘆洲也有一家嘉義豆花挺不錯吃的
  • (立馬google~~xD)

    桶子葉 於 2014/10/14 09:35 回覆

  • KE
  • 老K也超愛吃豆花
    這家也吃過
    真的就滿普通的
    今天在合江街吃到一家不錯的豆花
    叫甜庄豆花
    可以試試哦
  • 馬上去查~~哈哈 xD

    桶子葉 於 2014/10/14 21:06 回覆

  • borntoshop
  • 看起來好好吃喔!!我最愛吃豆花了:)))
  • 葉子這天吃來是覺得普普~~ 可能是期望太高 xD

    桶子葉 於 2014/10/15 11:48 回覆

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