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食用日期:2016/06/15 (三) 中午 12:40


這家 員林商店 在滿久以前看過小虎哥的食記後就想前往了,
不過當時因為學校的事還有深陷烘焙世界,
還真的感覺忙得亂七八糟,所以也就慢慢淡忘了它。

前一陣子熊熊又很想吃豆花,這天要到古亭站附近,
於是又開始查,於是就查到它了。
這次心想,真的一定要衝來吃。

 
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員林商店就位在金山南路二段上,
算是在東門站和古亭站中間的地方。

從店的招牌就感覺的出來,它應該頗有歷史了。

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店面和一般的豆花甜湯店很不一樣, 滿居家的。

事實上老闆娘一家應該就住在這裡,
這天到的時候,他們在吃午餐。

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這裡除了販售豆花甜湯外,
還有中式的飯糰、青草茶與酸梅湯。

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店內牆上也有Menu。是說這Menu應該有換過了,
記得小虎哥食記裡頭的Menu還滿舊的。

價格的部份個人覺得在台北市算非常親民,
豆花加一種料只要30元呢,以前好像還是25元。

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店裡頭有兩張小桌子可以內用,我點了一碗豆花後,就坐了下來。
往旁邊看去,可以看到他們還有賣一些五穀雜糧和糖之類的,
有點類似古早味雜貨店,不過沒有看到雞蛋啦~:P

 
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花生豆花 (NT$30)

點的一碗花生豆花很快就送上桌了。

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內用也是用免洗杯裝,讓我想到之前吃過的 愛弟豆花
這一碗還不算太少,和我的大拳頭差不多大。

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每次吃豆花,一樣會選花生為配料之一。
員林商店的花生粒還算頗完整的,不會太碎。

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先喝了一口糖水湯底,意外地不會太甜,
沒有太明顯的二砂甜味,或許是已被豆花侵入,
甜味中帶著淡淡的豆香,讓這糖水底頗爽口。

這裡的豆花滿特別的,是少見的「黑豆花」,
不同於一般用黃豆製成的"白"豆花,
這豆花是用黑豆製成,但也不是說很黑,
就是著淡淡的灰色而已。

吃起來的口感很軟嫩,帶有些微綿潤口感,
比較容易散開,嚐來有淡淡的豆香氣。

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花生的部份有煮軟,但還是帶有一些花生邊角的口感。

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這碗豆花吃起來很清爽,微冰涼的溫度剛好適合最近的大熱天。

這次主要是想吃豆花,不過他們的飯糰也有很多人推薦,
有機會的話再來嚐嚐吧。


 【員林商店】   

地址:台北市大安區金山南路二段129號
TEL:02-2391-2226
營業時間:不確定

 
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