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食用日期:2016/06月~

之前就一直很想買 COSTCO 好市多 冷凍藍莓
忍了很久忍不住,然後六月的時候,
某次和葉爸去逛COSTCO,終於下手買了!

 
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冷凍藍莓 Frozen Blueberry (2.27kgs) (當時售價:NT$429)

COSTCO也是有新鮮藍莓,而且還滿常看到有特價,
但是新鮮藍莓的價格和冷凍藍莓的還是差滿多的,
以小資葉的心態來看,還是買冷凍的比較划算~:P

COSTCO販售的份量都很大,這一大包就重達兩公斤以上,
買到現在我應該還用不到一半吧。

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包裝背面有詳細的食品資訊,成份很簡單,
就是藍莓,沒有另外加糖或是其它添加物,
放冷凍可以保存很久。

包裝上有提供解凍方式,但我大部份都是直接拿出來用,
沒有特別去做解凍的動作。

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一開始以為它只是普通的袋裝,
要拆開時才發現包裝本身就有夾鍊的設計,
這一點真的很貼心,很方便拿取,
因為這麼一大包我來說是不可能在短時間吃完的。

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打開來,看到的就是冷凍藍莓們摟。

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這冷凍藍莓的個頭還不算小,不過大小不一,
有些明顯比較小一些,但整體來說算差不多就是。

有一次直接吃,發現這藍莓比我想像中甜,不會很酸呢。

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有看過滿多人用這個冷凍藍莓做果醬,
因為很多人做過,反而讓我不太想做...(笑)

前陣子開始很喜歡吃隔夜燕麥粥+優格,
上面的配料有時候我就會抓一把冷凍藍莓,
再加一些香蕉片、果乾、穀片、杏仁片。

這碗中的穀片是前陣子做的 肉桂核桃穀麥片
(http://kk339248.pixnet.net/blog/post/64054918)

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有的時候也會單純吃優格,抓一把藍莓,加一點蜂蜜,
丟到優格裡頭稍微攪拌一下,再加一些穀片、果乾。

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放在裡頭的冷凍藍莓一開始退凍,就會出水液,
讓優格吸收藍莓汁的味道,顏色也會很漂亮,
冷凍藍莓在夏天解凍滿快的,
吃的時候在口中咬開會有噴汁的感覺呢。
 
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另外前陣子在Youtube上頭看到一個加了香蕉和藍莓的早餐烤燕麥,
有興趣就做了一下,用了不少藍莓。

烤過的藍莓整個會大爆發。

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不過第一次試做,做出來的口感不是很理想,
在想應該是因為原食譜用的是新鮮藍莓,
而我用的冷凍藍莓水份比較多,
所以吃起來比較溼一些。

味道是真的還不錯,但口感還需要調整,
下次重新調整比例,試做好再來分享食譜~

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買了一大袋冷凍藍莓,價格相較起新鮮藍莓真的便宜很多,
用起來也就比較不心疼。最近又開始想買其它莓果,
但上次去看價格發現藍莓好像是裡頭最便宜的說..."

覆盆子價格滿驚人的,可能要先等藍莓用的差不多再說。

有時候真的很羨慕一些西方國家都有很豐富的新鮮莓果可取得,
雖然台灣的水果真的已經很豐富很好吃了,但是好想要更多莓果啊~(呼喊)


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