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食用日期:2016/08/14 (日) 中午 11:30


這次也是和外公、外婆、阿姨、舅舅與舅媽的聚餐,
地點選在林森北路上的 
儷宴會館
要來吃好久沒吃的烤鴨摟~!

 
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是說,以前還真的沒有聽過儷宴會館~"
不過後來上網查才發現他們在台北還有不少分館,
這次是到林森北路上的「東光館」,錦州街附近,
最近的捷運站應該是中山國小站。

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走到大廳裡頭,馬上就有服務人員接待。

前一陣子才走經過這裡,還真的不知道這裡頭是餐廳呢。
裝潢算是偏傳統的港式飲茶餐廳貌,不過沒有推車啦。

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這次會來儷宴會館用餐,主要是因為之前葉媽買的旅展餐券,
一張餐券是398元的單人套餐,用三張券就可以換片皮鴨三吃。

因為點餐的部份都是交給長輩,就沒有拿到Menu,
下面的菜名和價格都是網路上查到的,有查很久,
但不確定完全正確,僅供參考,主要還是以現場menu為主喔。

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韭黃蝦腸粉 (NT$120)

這次總共六個人用餐,除了烤鴨三吃外,也加點了不少港點。
先來看到的就是本郎想吃很久的蝦腸粉。

腸粉口感頗Q彈的,裡頭的蝦仁也很飽滿鮮甜,
加上微鹹甜的醬油很好吃,很喜歡這一味。

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雪蒸十二流沙包 (NT$120)

接著是流沙包,白胖胖的頗可愛。

只是上網查到價格時有點被嚇到,
一顆要40元,還真的不算便宜呢。

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流沙包一定要馬上吃,吃的時候要小心,
因為裡頭熱呼呼流沙會像岩漿那樣"噴"出來。

包子麵皮還滿緊實的,裡頭的流沙餡吃的到濃郁的蛋黃味,
鹹甜適中不膩,熱呼呼的吃很滿足,只是這個我比較想拿來當點心~:P

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儷宴鮮蝦餃 (NT$120)

接著又是有蝦的蝦餃。
裡頭的蝦餡還滿鮮甜好吃的。

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儷宴片皮鴨 (原價:NT$1580+10%) (須預訂)

接著就是主角烤鴨摟~! 烤鴨是要事先預訂的。

這隻其實不是我們吃的那隻烤鴨,
因為我們要吃的那隻被服務人員說要馬上片,
所以就讓我去拍另一隻....(囧)

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一旁會有服務人員馬上片鴨,這位師傅是幫隔壁桌片的,
幫我們這桌片鴨的是一位看起來像主館的女士。

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在他們片鴨的時候,烤鴨的配料也先送上桌。
這個潤餅皮是放在蒸籠裡頭的,沒算幾片,
但還滿多片的,我們每個人吃過都還有剩。

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這邊是一吃要搭配的甜麵醬、小黃瓜和蔥段。

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片皮鴨一吃

片鴨片好後就會送上桌摟。

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片好的鴨散發著誘人的油光,很久沒有看到這一幕了醬~(笑)

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我有單吃一片烤鴨,鴨皮有酥脆度,很薄脆,
口感很棒,不過單吃會感覺真的滿油的啦~:P

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還是喜歡包在餅皮裡吃,一起包入黃瓜和蔥段、淋上甜麵醬,
吃起來爽口許多。他們甜麵醬的味道不算很甜,
和我之前吃過的甜麵醬味道有點不太一樣。

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烤鴨的鴨腿以前好像是會拿去分切後加九層塔炒,
現在則是直接送上桌了。我有喀其中一隻,
肉質是很不錯,但是單吃發現鴨肉本身沒有太突出的味道就是。

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??蒸燒賣 (NT$98)

接著又是點的港點陸續上桌。
這個蒸燒賣我不太確定名字,
裡頭也是有包蝦肉的,味道也還不錯,
有蝦子的鮮甜與豬肉餡的鹹甜滋味。

 
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鼓汁蒸排骨 (NT$78)

接著是外公吃飲茶很喜歡點的鼓汁蒸排骨。
這裡的鼓汁蒸排骨味道鹹甜中一,不會太油。

外公吃了是覺得之前吃過的 三合院 的比較好吃,
但我是覺得這裡的也不錯啦。

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牛蒡炸春卷 (NT$78)

再來是一些炸類的點心。這個牛蒡炸春卷很酥脆,
感覺裡頭的牛蒡味不明顯,反修是有種不會膩鹹甜滋味,很好吃呢。

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南安鹹水餃 (NT$78)

這個是外婆吃港式飲茶必點的鹹水餃,我沒有吃,
外婆吃了是說沒有很喜歡。她還是比較喜歡 三合院 的。

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起司焗白菜 (NT$168?)

接著是焗白菜,這道份量還滿大的,有小嚇到我。 

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裡頭的白菜非常多,相對之下白醬就比較少,
所以吃起來比較沒有那麼奶膩,白菜的甜味勝出。

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片皮鴨二吃-2選1:鴨鬆生菜包

有趣的是~我們另外點的點心都上桌了,
烤鴨的另外兩吃是最後才上來的。

先看到的是鴨鬆生菜包,類似蝦鬆那樣呈現。

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鴨鬆裡頭加了酸菜炒,吃的到鴨肉的鹹甜,
還有微微的酸菜酸甜滋味,配上西生菜吃頗清爽的,
我還滿喜歡的,這天被迫清盤,我好像吃了三個~:P

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片皮鴨三吃-3選1:薑絲鴨骨粥

最後1吃選了鴨骨粥,這粥也還滿大一鍋的。

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裡頭有不少鴨骨架,不過吃了後,發現這粥味道偏淡,
本人口味偏清淡,所以是覺得還能接受,
但是這次長輩們都覺得不夠味,後來還另外要胡椒粉來加"

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這次來吃烤鴨三吃,前面二吃都覺得不錯,
就是第三吃選的粥偏淡了一些,
但整體上我是覺得滿好吃的。

鴨肉本身的口感很好,加上酥脆的鴨皮,
與其它配料包入餅皮內,感覺可以讓人吃好幾個。


 【儷宴會館】(東光館)

地址:台北市中山區林森北路413號
TEL:02-2536-8899
營業時間:11:30~14:30 (最後點餐時間14:00)
              17:30-21:30 (最後點餐時間21:00)
網站:http://www.tgarden.com.tw/


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留言列表 (1)

發表留言
  • ♡米兒♥小如♡
  • woo!滿足的感覺
    好好吃哦!
    餓了~~
  • 很久沒一次吃那麼多xD

    桶子葉 於 2016/08/26 05:33 回覆

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