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食用日期:2016/11/05 (六) 中午 12:00


前一陣子熊熊收到 白房子,的邀約,
看了一下他們的介紹,發現他們是位於陽明山上,
由美軍宿舍改造而成的餐廳,才剛開幕沒多久。

還真久沒上陽明山,這次就和爸爸一起來用餐。

 
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白房子就位在上陽明山、往文化大學的路途中,
就是上山會經過的頂好、麥當勞再往上一點。

這一代是舊時的美軍宿舍,而白房子就是其中一間房子改造而成。
其貌就如其名,有白色的外觀,只有屋頂是紅色的。

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房子真的就比較像西方住宅的感覺,外頭有個小庭院。

是說一直幻想著,有一天也能住這樣的房子。

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屋身真的是全白的。這天剛好天氣無敵好,
太陽光照下來,感覺它好像在發光。

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入口就這樣子敞開著,要不是因為外面有指標,
不然一般來講過還以為是什麼小展覽館呢。

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一進門,左手邊就是有自然光找進來的座位,
右手邊這是他們的手沖吧台區。

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靠外頭的位子不多,不過光線比較好。
這天和爸爸就是坐這一桌。

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這裡的手沖咖啡是主打之一,每壺都要這樣手沖,
需要時間,後來接近下午茶咖啡熱門時間,還要稍微等一下呢。

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走進房子逛逛,先看到的是一個大桌子,
這邊是單純擺飾,一旁有一些手工餅乾與書籍。

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在幫這裡頭找了一圈,發現裡頭的裝潢還蠻統一的,
牆面都是純白色,掛了歐洲畫家的許多作品。

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加上燈飾還有桌椅,真的不同於一般中規中矩餐廳的氣息,
比較像在歐洲人的家裡。這天假日中午來,生意非常好,
加上他們目前還沒有限時,建議假日要提前訂位才不用等。

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牆上的畫也很有統一性,採用不同顏色繪成,
後來才得知是法國畫家的精靈彩繪。


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另外也有這種類似小包廂、很適合多人聚餐的大圓桌,
個人覺得歐式餐廳還有這種大圓桌真的蠻少見的。
不過這種桌子通常假日一定要提前訂位就是。

Menu的部份有拍,其實還滿簡單的,就是兩頁。
P1520037 
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後來發現他們FB上也有, 而且好像還比較清楚(笑)
也就直接轉貼過來摟:
 

(菜單圖片取自:白房子Facebook)


目前是以文字為主。但聽說他們之後會更新菜單。
除了主餐義大利麵燉飯外,點以上的都有附湯和麵包,
白房子也有販售輕食類的三明治,有附生菜沙拉、湯和馬鈴薯泥。
另外也有沙拉開胃菜湯品甜點提供單點。

白房子營業時間也滿特別的,從一大早七點就營業了。
所以如果早上要爬山,上山前/後想來吃都可以。
早上是只有三明治,而到中午用餐時間就是全餐點都有供應。

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拿鐵咖啡 (NT$200)
Caffè Latte


一進來就聞到一旁手沖咖啡的香氣,
忍不住先點了一杯拿鐵來品嚐。

一喝,發現這杯拿鐵的咖啡味比預期的強烈一些,
不像之前在外頭喝到的拿鐵奶甜味那麼明顯,
但那咖啡味喝起來雖強烈但不苦重,
較像輕烘焙的咖啡,喝到咖啡的醇苦,
但在吞入喉後,能喝的到一種回韻感。

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沙拉:挪威煙燻鮭魚 (NT$200)
Smoked Salmon Salad


接著先上桌的是沙拉,是好陣子沒吃的鮭魚沙拉。
一旁附油醋醬與新鮮檸檬片可自行搭配。

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這一盆沙拉份量還不少,適合2~3人分享。
裡頭除了常見的蘿曼生菜、小黃瓜、蕃茄、
甜椒、主角煙燻鮭魚外,還有黑橄欖與酸豆。

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淋上油醋醬與檸檬汁,發現附的油醋醬比預期清爽,
吃起來就是淡淡的微酸滋味。

煙燻鮭魚口感嫩實,單吃稍偏鹹,
配上生菜沙拉就頗剛好。整體吃起來很清爽。

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清燉牛尾湯 (單點:NT$150)
Stewed Oxtail Soup


接著看到的是湯品。
湯的部份點餐是附每日精選濃湯,
若是想換菜單上其它的,可用主餐附湯補差價。

這個清燉牛尾湯喝起來溫順不油膩,
類似牛肉麵店的清燉牛肉湯,
讓愛喝清燉牛肉湯的
爸爸沒多久就喝光了。

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義大利番茄海鮮湯 (單點:NT$150)
Tomato Seafood Soup


接著另一道是義式蕃茄湯,它讓我滿驚豔的。

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因為裡頭的用料很豐富,有蝦子、蛤蠣、飛卷等。
湯頭的部分也不是像一般常見水水的,
而是真的有濃度的番茄湯。

喝第一口時,有被那真實的蕃茄酸味給小嚇到,
但尾韻又有洋蔥的甜味來緩和。

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點簡餐與排餐都有附麵包。麵包還滿大一個的,算偏歐包,
但有烤過,口感上又稍微偏乾一些,吃起來無油乾爽。

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三明治:雞肉厚蛋燒起司 (NT$230)
Chicken, Egg & Cheese Sandwich


再來上桌的是三明治。生菜沙拉有附芥末沙拉醬搭配。
芥末沙拉醬味道算偏重,不過鹹甜味都還滿適中的。

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會點這個口味完全就是因為我愛雞肉~(笑)

上桌時發現他們的吐司也還滿厚的說。

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成本會有點擔心雞肉會偏柴,但吃了後並不會,
而是微嫩的緊實口感,加上些許融化起司的鹹香,
還有厚蛋的嫩堆疊起來,就是我很愛的滋味。

此外吐司的部份感覺也不是一般的白吐司,
口感滿綿軟的,像鮮奶吐司。

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另外一旁這個馬鈴薯沙拉雖然不起眼,
但是一定要特別拍它,因為它很好吃。
馬鈴薯泥口感滑潤,有一點點美乃滋的甜,
但又不會感覺太過重,真心想學這一道~xD

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他們上餐的速度還滿快的,點完餐沒多久就已經滿滿一桌了。

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法式烤田螺 (NT$130)
Burgundy snails

另外吃到一份開胃菜是法式烤田螺。
田螺上層的焗烤好像有加一點青醬,
吃起來多了一種淡淡的天然香草味。

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義式番茄鮮蝦義大利麵 (NT$360)
Shrimp Marinara Pasta

接著上桌的是義大利麵。

因為很久沒吃外頭會番茄紅醬,所以就選了它。

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這一道義大利麵份量也還不少,
蝦子個頭不算大,但隻數不算少。

 
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這義式番茄麵的調味算是偏酸的,
且感覺上上頭喝到的海鮮湯還酸一些,
麵條吃起來滿Q彈的,但整體感覺偏乾了一些,
個人會期望再多一點醬汁吸附在麵條上。

這道麵口味上來說偏普通了一些,
有點殘念沒點原本想吃的粉紅醬~"

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德國酸椰菜豬腳 (NT$590)
Roasted Pig Knuckles with Sauerkraut

(Schweinshaxe)

再來上桌的就是主餐了。
爸爸喜歡吃德國豬腳,所以就點了它。

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這德國豬腳上桌就讓我眼睛一亮,
除了因為份量大之外,還有它酥脆的外皮。

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一旁還有附德式酸菜(Sauerkraut)和黃芥末、蕃茄醬。

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拍完完全的照片,接著就要來分切豬腳摟。
在切的時候就能感受到外皮的酥脆度。

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這德國豬腳外皮有酥度,裡頭則仍保有肉的嫩實口感,
單吃對我來說鹹度剛好,嚐的到肉甜滋味,
是我很愛的傳統德國豬腳。

個人很推這豬腳,難得有紅肉會讓我想一口接一口~(笑)

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什錦海鮮 (NT$690)
Assorted Seafood

接著還有品嚐另一道主餐─什錦海鮮,
其實就是綜合海鮮,包含明蝦、多利魚與飛卷。

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明蝦還滿大一隻的,蝦肉的部份嚐起來算緊實。
搭配著盤上微濃稠的奶甜白醬,相搭起來是濃而鮮。

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另外盤上還有這個比較少見的飛卷,類似花枝,但它比較大,
是整個塊狀的,而且口感不太像花枝(一般花枝對我來說有點難咬)
飛卷吃起來比較嫩且緊實,我是覺得比較類似魚板的口感。

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而這一盤上我最愛的就是多利魚

多利魚的肉質很軟嫩,加上完全沒刺,
又有魚的鮮甜,與奶甜白醬也很搭。

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鹹食胃吃飽飽,接著換甜食胃吃摟~(兩個胃是分開的無誤)

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提拉米蘇 (NT$90)
Tiramisu

先看到的是他們自製的提拉米蘇。

這一道提拉米蘇不算傳統的提拉米蘇,
下層是可可蛋糕體,上層是咖啡慕斯。

咖啡慕斯吃起來似乎有淡淡的酒香味,
下層的可可蛋糕體甜度適當,
但因為蛋糕是偏膨鬆的口感,
比例上個人覺得慕斯的部份可以增加,
蛋糕體減少一些,吃起來會更為順口。

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藍莓起司 (NT$90)
Cheesecake with Blueberry Jam

接著看到的這個藍莓起司就很得我和爸的心了。

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這藍莓起司算偏重乳酪,但又不會到太濃膩的口感,
吃的到微打發的鬆實度,奶濃味也足夠。

底層的餅乾底紮實,也不會到太硬,
加上藍莓醬的酸甜滋味,讓我和爸搶食分光光~
這起司蛋糕讓我自己再吃一個都吃的下! :9

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新鮮水果茶 (NT$180)
Fresh Fruit Tea

最後來看飲品的部份,其中一個是比較清爽解膩的水果茶。
底層有鳳梨醬,喝之前要記得稍微攪拌一下。

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不同於一般偏像用濃縮汁的水果茶,
這裡的水果茶滋味喝起來真實而有濃度,
喝的到金桔與檸檬的酸,又有鳳梨的果甜。

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卡莎.露易斯 (NT$190)
Casa Ruiz

接著他們推薦一定要品嚐一杯這裡主打的手沖咖啡。
這次喝到的是屬於淺烘焙咖啡豆沖出來的卡莎.露易斯。

一開始原本以為只是一杯,(因為之前去其它餐廳是一杯)
後來送上桌時,才發現原來是一整壺呢!


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聽他們介紹,這淺烘焙咖啡有一個特色,
就是倒到杯子後,看杯邊,會有一層淡淡的綠色,
仔細一看發現真的有呢,是較偏祖母綠的顏色。

淺烘焙咖啡讓我覺得很像茶,先苦然後會回甘,
苦酸度都不會太重,有新鮮咖啡豆的油脂香氣,很順口。

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後來吃飽在房子裡亂走、逛逛,
在一旁櫃子上就看到手沖咖啡用的咖啡粉。

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到後來中午用餐的客人大多離開,
才發現中間的大桌子另一頭主要是放菜單。

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另外這張也是等客人比較少的時候補拍的。
這種大長桌就是比較偏歐式聚餐,很有歐風氣息。

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最後再補拍外頭小庭院的空間。裡頭的停車位大多只有4-5個,
滿了的話可能就要到附近的頂好消費停車場,或是街邊的停車位。

白房子 停車 
▲補上一張名片背面的停車資訊給開車的捧油參考。

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這次到白房子用餐,整體用餐感覺真的很舒適愜意,
這樣的歐風裝潢真的讓我整個很想搬進來住(誤)

這次最喜歡的就是德國豬腳、雞肉厚蛋三明治,
還有義式番茄海鮮湯和藍莓起司蛋糕。(一定有起司(笑))

這次來也看到不少人是來聚餐,
有機會也會想再帶家人來用餐。


 【白房子 Yang Ming Caf'e】   

地址:台北市士林區愛富二街厚生巷2號
TEL:02-2861-1777
營業時間:7:00~21:00
FB:白房子 Yang Ming Caf'e 

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